El último de los Comités de Gestión del Porcino celebrado ha analizado, entre otros puntos, la evolución del precio de la carne de cerdo. El precio medio en julio en la Unión Europea se ha situado en 1,81 euros/kg, un 7,2% más que en 2012 mientras que en el caso de España el valor ha sido de 2,03/kg, casi un 14% superior al registrado hace un año y por encima de la media de los principales países productores en la UE.
Respecto al comercio de este tipo de carne, durante el primer semestre del año la Unión Europea ha exportado 1,48 millones de toneladas (-1% respecto a 2012) y ha importado solo 17.433 t.
China es el principal destino de las exportaciones europeas de carne de cerdo con 332.835 t importadas (+37% respecto a enero-julio de 2012), lo que supone el 22,5% del total de carne exportada por la UE. Le sigue en importancia Rusia con 349.385 t (-8%) y Japón con 180.317 t.
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