Mientras que en las primeras ventas de la exposición ganadera de la Sociedad Rural Argentina efectuadas en el predio de Palermo se obtienen algunos valores destacados -$ 610.000 en la raza Braford y $ 390.000 por el 50% de una hembra Brangus-, los productores que remiten al Mercado de Liniers deben seguir aceptando por sus novillos y por las haciendas livianas de consumo precios deprimidos, asignados en un clima de invariable calma.
En efecto, no obstante lo modesto de la oferta -sólo 18.181 cabezas hasta el miércoles- los representantes del abasto local y del sector de la industria intervinieron esta semana con invariable comodidad para cumplir órdenes limitadas y compitieron, no más que moderadamente, sólo para adquirir apartes destacados por calidad y tipo de terminación.
En ese clima, los ganados provenientes de establecimientos que hacen engorde a corral centralizaron la mejor disposición compradora y se cotizaron en promedios marcadamente superiores a los que pudieron lograrse por los lotes "campo", en particular por los incompletos en preparación.
Con un total 10.524 animales adjudicados, los ganados jóvenes representaron el 58,18% del total vendido, de 18.090 vacunos, de los cuales fueron mayoría los terneros, con 5280 cabezas, seguidos por los 3101 novillitos de 351 a 430 kilos encerrados.
Cabe apuntar que creció el ingreso de vaquillonas, pues sumaron 2143 cabezas, equivalentes al 11,85 por ciento del total, contra el 8,99 por ciento registrado en el ciclo previo.
En diálogos de pasarelas se insistió en la necesidad de recuperar los 12/13 kilos perdidos en el peso total por res, que de un techo estimado de 232 kilos habría declinado a no más de 220 kilos.
Los precios corrientes oscilaron el miércoles del siguiente modo: en novillitos, $ 10,20/11,40 con 351/390 kg y $ 9,80/10,90 con 391/430 kg; en terneros, $ 11/12 por los especiales a buenos y $ 9/9,80 por los regulares, y en hembras, $ 9,10/10,30 por las medianas y $ 8,50/9,50 por las pesadas.
MENOR OFERTA DE NOVILLOS
Con una participación en los ingresos de apenas el 10,36 por ciento, los 1874 novillos negociados tuvieron 470,37 kilos de peso medio. Comprendidos en la tónica encalmada de la plaza, debieron canalizarse sin recuperación alguna, en tanto que el Índice Liniers, de $ 9,311, indicó una merma del 0,60% respecto del anterior, de $ 9,367.
Los valores obtenidos usualmente fueron los siguientes: $ 9,70/10,40 por los livianos de 435/460 kg; $ 9,50/10,10 con 461/490 kg; $ 9,20/9,80 con 491/520 kg, y $ 8,80/9,20 por los más pesados.
En el ciclo 2012/2013 de la reconocida cuota Hilton destinada a la Unión Europea, que tributa un arancel de sólo el 20%, nuestro país incumplió, una vez más, el cupo autorizado de 30.000 toneladas. Según datos no oficiales, habría remitido 22.791 toneladas, equivalentes al 75,90 por ciento del aquel total.
En la actualidad, la tonelada de estos cortes estaría fluctuando entre 14.800 y 15.000 dólares que, en opinión de algunos exportadores que siguen de cerca su evolución, se sitúan en el límite de un promedio discreto.
En la comercialización de los diversos tipos de vacas, con actuación de varios frigoríficos y de abastecedores que "hacen" cortes, se anotaron algunos precios considerados razonables. Se acordaron $ 8 con 498 y con 586 kg; $ 7,80 con 506 kg; $ 7,58 con 517 kg, y $ 7 por varios apartes de un acreditado remitente que pesaron 559,585, 693 y 735 kg, todos adquiridos por la empresa JBS.
Para los lotes regulares e inferiores, que se destinan a termoprocesados, los precios variaron en $ 3,90/5 para los más encarnados y en 3,30/3,80 para los inferiores.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.