Se negocia todo, a costa del precio

No ejerció influencia alguna la reducción de la oferta registrada esta semana en el Mercado de Liniers respecto del stock exhibido en la precedente para atenuar la tónica de acentuada flojedad en las subastas y las visibles desventajas en los precios que impusieron los operadores del abasto local y del sector frigorífico.

Con un encierre total hasta el miércoles de 20.121 vacunos, frente a los 24.169 del ciclo último, en el que se incluyeron muy buenos conjuntos de engorde intensivo (feedlot), prevaleció, sin excepción, marcada selectividad de los potenciales adquirentes respecto de la calidad, el tipo de preparación y el origen de la "jaula", actitud que se tradujo en una brecha significativa al negociarse las haciendas del sistema pastoril incompletas en gordura.

Al respecto, productores que concurrieron a Liniers para presenciar los remates dijeron a LA NACION: "Sí, se vende todo, ¿pero a qué costo en el precio?

En el caso particular de los novillos, se juzgó pobre cuantitativamente el ingreso y muy negativo el balance en las cotizaciones, pues se exhibieron 2026 animales, equivalentes al 10,12% del total general vendido, de 20.026 vacunos, y el Índice Liniers, de $ 8,949, mostró una nueva declinación, esta vez del 1,89% respecto del indicador de igual lapso del segmento comercial anterior, de $ 9,121.

Si la estadística se extiende a los valores de 2012, cabe apuntar que de enero al 24 de abril ingresaron 408.204 vacunos y el Índice resultó de $ 9,035, que con una evolución anual del 10% debería haberse convertido en $ 9,938, muy distanciado del nominal de $ 9,245 del año en curso, cuando la oferta sumó 467.532 cabezas y superó en 14,534% a la de 2012.

Los promedios corrientes oscilaron el miércoles del siguiente modo: $ 9,20/10 por livianos de 431/460 kg; $ 9,10/9,80 con 461/490 kg; $ 8,80/9,30 con 491/520 kg, y $ 8,40 con más de 520 kg.

Las categorías del tipo consumo liviano se comercializaron, asimismo, con notorios quebrantos, de los que quedaron al margen conjuntos de terneros livianos sobresalientes de feedlot, que no abundaron. El total negociado fue de 11.165 animales, equivalente al 55,75% del total, de los cuales 5609 fueron novillitos, 4246 terneros y sólo 1310 vaquillonas.

Los valores acordados usualmente fueron $ 9,90/11,30 por machos de 351/390 kg y $ 9,30/10,50 por los de 391/430 kg; en hembras, $ 9/10,30 por las medianas y $ 8,30/9,20 por las pesadas, en tanto que en terneros se pactaron $ 11,20/12,50 por los especiales a buenos y $ 9/11 por los regulares.

ABUNDANTE INGRESO DE VACAS

Con 6384 cabezas, las vacas constituyeron la categoría de mayor ingreso comparativo, cuya negociación no quedó al margen de la tónica desfavorable de la plaza.

Fue particularmente numerosa la oferta de animales cargados para "limpiar" los rodeos, que se cotizaron el miércoles en $ 4,50/5,40 tratándose de lotes encarnados y en $ 3,80/4,50 los inferiores. Por conjuntos de buena conformación pudo obtenerse $ 6,50/7,50, canalizándose en $ 5,10/6,40 los regulares.