Normativa Alimentaria para la Implementación de los Sistemas Aplicados en Inocuidad Alimentaria. (O.P.S., F.A.O., CODEX, MERCOSUR, C.A.A.)

Bueno Aires - Argentina
	Organiza: IRAM
	Del 13-05-2013 al 14-05-2013
• Conocer las Regulaciones Alimentarias Nacionales e Internacionales. • Comprender y aplicar las herramientas de dichas Regulaciones. Dirigido a: • Funcionarios de Organismos públicos y Privados. ONGs. Empresas de Alimentos.• Profesionales relacionados con la temática Alimentaria. Abogados. Contenido programatico : • Derecho Alimentario. Derecho a la Salud y al Alimento. Objeto. Función. Normalización Alimentaria. Codificación Alimentaria. Responsabilidad Alimentaria. • Derecho a la Alimentación. Derecho del Consumidor. Rol del Estado. • Normativa Alimentaria Internacional. Codex Alimentarius. • Orden Económico Internacional. GATT. OMC. Acuerdo de Marrakesh. Competencia de la Oficina Internacional de Epizootias. Convención Internacional de Protección Fitosanitaria. Obstáculos técnicos al Comercio. • Normativa Alimentaria Regional. • Requisitos esenciales para la libre circulación de los productos alimenticios. Situaciones de integración. MERCOSUR. Unión Europea. Estados Unidos. • Normativa Alimentaria Nacional, Provincial y Municipal. ANMAT, INAL, SENASA. • Situación de Seguridad Alimentaria. Fuentes de inseguridad Alimentaria. Origen de la inseguridad Alimentaria. • Responsabilidad. Concepto. El fenómeno de la responsabilidad con respecto al sujeto consumidor de Alimentos. El fenómeno de la responsabilidad con respecto al sujeto productor de Alimentos. La responsabilidad en materia penal. Consideración de la responsabilidad objetiva. • Organismos de Aplicación y Organismos de Control. • Mecanismos que regulan la actividad Alimentaria. Procedimientos. • Inscripción de Establecimiento. Inscripción de productos de diferentes jurisdicciones. • Productos Alimenticios. • Legislación de aplicación específica en el rubro Alimentario. Decretos Regulatorios.
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