PARAGUAY : La exportación de carne paraguaya deshuesada a Israel podría ser reanudada mediante la confirmación oficial de apertura del mercado de Oriente que se realizaría este miércoles a través del servicio sanitario israelí, con lo que se podrá enviar carne del tipo kósher en unos 15 días por parte de tres frigoríficos habilitados sujetos a inspección rabínica; así indicó el titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, Dr. Hugo Idoyaga.
Los tres frigoríficos que ya están disponibles para recibir a los rabinos son Frigochaco, Concepción y Frigomerc, pues cuentan con planta de salado.
A estos establecimientos se suman otros interesados como frigorífico San Antonio, Guaraní, Frigobeef que también posee el equipamiento con planta saladera.
Las negociaciones se realizaron sólo para carne bovina, madurada y deshuesada, que se exportaría en forma congelada.
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