EXPOSICION NACIONAL DE BRAFORD

El IPCVA auspició la “10º Exposición Nacional de Braford” que se llevó a cabo entre el 31 de mayo y el 3 de junio en Corrientes. En el marco de la muestra, Miguel Jairala, analista económico del IPCVA, disertó sobre “Tendencias en la oferta y la demanda de proteínas de origen animal”. La charla versó sobre la evolución del consumo y comercio mundial de proteínas de origen animal, las exportaciones argentinas y los hábitos de consumo de carne vacuna en el país. En esta edición de la Exposición Nacional de Braford participaron 39 cabañas de 10 provincias argentinas y 500 reproductores de elite que desfilaron ante más de 4.500 personas, con presencia de directivos de las Asociaciones de criadores de Braford de Brasil, Paraguay y Uruguay, entre otros.